Para el relleno

• 1/2 tazas de Bionda® Requesón
• 500 gramos de pechuga de pollo entera sin hueso
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 1/2 tazas de cebolla morada, en tiritas
• 1 taza de brócoli, cocido y en trozos medianos
• Sal al gusto
• Pimienta l gusto

Para el guacamole

• 3 aguacates, solo la pulpa, para el guacamole
• 1 jugo de limón, para el guacamole
• 1/4 cebollas, finamente picada, para el guacamole
• 1 jitomate, en cubos medianos, para el guacamole
• 2 chiles serranos, finamente picado, para el guacamole
• 1/4 manojos de cilantro, finamente picado, para el guacamole
• 3 ramas de hierbabuena, finamente picada, para el guacamole

Para el burrito

• 6 tortillas de harina, burreras o para hacer wraps, tibias

6 porciones